Carta principals

 

ARROSSOS

(minin 2 racions)

Arròs de muntanya

19,50€

Arròs a la cassola de peix i marisc

22,50€

Arròs amb cargols

20,50€

Arròs de verdures

19,00€

Arròs negre de la Borda (mixta carn i peix)

23,00€

 

Guisats

Ànega muda del Penedès guisada a la taronja amb peres

20,50€

Cargols amb suc a l’andorrana amb punt de picant

16,50€

Gall negre del Penedès amb escamarlà

25,50€

Gall negre del Penedès guisat amb bolets

20,50€

Pastis de xai i verdures gratinat

15,50€

Peus de porc amb trompetes de la mort i castanyes

18,50€

Peixos

Llom de bonítol amb bolets i figues

22,00€

Nous de Vieira amb i bolets de temporada

26,50€

Peix fresc del dia

25,00€

Suquet de peix i marisc

27,00€

Tronc de bacallà amb ceba caramel·litzada al forn

20,00€

Truita de riu a l’Andorrana

17,00€

 

brasa i carns

Conill amb all i oli

14,50€

Costelles de xai Xisqueta del Pallars ecològica

20,00€

Costellot de vaca premium selecció Imanol Jaca, Premium al pes

49,50€ kg

Entrecot de poltre d’Andorra POLTRAND

22,00€

Entrecot de vaca premium

20,00€

Filet de vaca Premium

26,50€

Peus de porc amb mongetes

15,50€

Pollastre ecològic

16,00€

Pop a la brasa

26,50€

Steak tàrtar de vaca prèmium

26,50€

Tres botifarres artesanes d’Andorra amb mongetes

14,50€